Caffè Agust indonesia batur roasted coffee beans 250grm

Enkele plantage koffie uit Indonesië en de Kintamani-regio tussen de hellingen van de Batur-vulkaan tussen 1000 en 1500 meter boven zeeniveau

Na een grote uitbarsting in 1963 die de meeste aangrenzende gewassen verwoestte, zorgden de tussenkomst van de regering en de autoriteiten ervoor dat de plantages opnieuw konden groeien, waarbij voornamelijk landbouwmateriaal aan de landeigenaren werd geleverd.

De vulkanische bodem is rijk aan mineralen en voorziet de planten van uitstekende voeding waardoor ze een unieke en onderscheidende smaak kunnen creëren .

In espresso geeft het warme tonen die kunnen worden toegeschreven aan kruiden, in het bijzonder van tabak tot peper en nootmuskaat. De delicate zuurgraad maakt plaats voor een overweldigende zoetheid; de dichtheid van het lichaam en de persistentie van de crème worden het meest beïnvloed.