Caffè Agust Indonesien Batur geröstete Kaffeebohnen 250gr

Einzelplantage von Kaffee aus Indonesien und der Kintamani-Region zwischen den Hängen des Batur-Vulkans zwischen 1000 und 1500 Metern über dem Meeresspiegel

Nach einem großen Ausbruch im Jahr 1963, der die meisten benachbarten Feldfrüchte zerstörte, konnten die Plantagen durch das Eingreifen der Regierung und der Behörden wieder wachsen und den Grundbesitzern vor allem landwirtschaftliches Material liefern.

Der vulkanische Boden ist reich an Mineralien und versorgt die Pflanzen mit hervorragenden Nährstoffen, sodass sie einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack entwickeln können .

Im Espresso ergeben sich warme Noten, die auf Gewürze zurückzuführen sind, insbesondere von Tabak über Pfeffer bis hin zu Muskatnuss. Die zarte Säure weicht einer überwältigenden Süße; Die Dichte des Körpers und die Haltbarkeit der Creme werden am stärksten beeinträchtigt.